Les 48 heures de l’Agriculture Urbaine
Vous cherchez une manifestation à laquelle assister ce week-end ? Samedi 18 et dimanche 19 mars 2017, c’est le week-end des 48H de l’Agriculture Urbaine. (suite…)
semer
Pourquoi préserver les zones humides ? 1
Entre 2,2 et 3 millions d’hectares en France métropolitaine sont des zones humides, représentant 4,5 à 5,6 % du territoire, d’après le Guide juridique de protection et gestion des espaces humides et aquatiques. (suite…)
Petit conseil de lecture : « Grammaire des jardins » de René Pechère
Vous souhaitez aménager votre jardin dans les règles de l’art ? Le livre écrit par René Pechère (1908-2002), « Grammaire des Jardins – Secrets de métier », vous offrira un panel de conseils très instructifs. (suite…)
Gratin de salsifis
Et si on essayait d’offrir une meilleure réputation aux salsifis ?!!!… Pour cela, nous vous proposons une recette de cuisine de saison : le gratin de salsifis. (suite…)
Le paillage
Dans la nature, il n’y a aucun sol à nu, donc en toute logique le sol de notre jardin ne doit jamais être à nu et ne doit pas être travaillé, ce qui signifie que les nutriments sont toujours apportés en surface, sous forme de paillage. Cette technique consiste à recouvrir le sol de matériaux pour le nourrir et/ou le protéger. (suite…)
Bonne Année !
Le bureau d’études Le Pas de côté vous présente ses meilleurs vœux pour 2017 ! (suite…)
Velouté de chou-fleur
Vous voulez changer du gratin de chou-fleur ? Voici une autre recette possible : le velouté de chou-fleur. (suite…)
Un élément : plusieurs fonctions, une fonction : plusieurs éléments, ou comment comprendre la notion de résilience
« Un élément plusieurs fonctions, une fonction plusieurs éléments » : si vous souhaitez réaliser votre lieu sous le concept de la permaculture, c’est vraiment l’adage à retenir ! En effet, l’un des éléments clés en permaculture est la résilience et l’application de cette phrase permet justement la résilience. (suite…)
L’élément important dans un jardin permaculturel : la poule 1
Vous désirez vivre en suivant le concept de la permaculture ? Le premier élément important à avoir dans votre jardin est la poule. En effet, l’adage essentiel de la permaculture qui permet d’être ce qu’elle est, à savoir « Un élément doit remplir plusieurs fonctions et une fonction doit être remplie par plusieurs éléments », est parfaitement appliqué avec la poule. (suite…)
La permaculture urbaine
Vous avez un petit espace de vie, doté d’un jardin ou d’un balcon et vous souhaitez mettre en place les éthiques et les principes de la permaculture ? Bonne nouvelle : c’est possible, même sur une surface restreinte, comme le prouve la permaculture urbaine ! (suite…)