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Gratin de salsifis

Et si on essayait d’offrir une meilleure réputation aux salsifis ?!!!… Pour cela, nous vous proposons une recette de cuisine de saison : le gratin de salsifis. (suite…)


Le paillage

Dans la nature, il n’y a aucun sol à nu, donc en toute logique le sol de notre jardin ne doit jamais être à nu et ne doit pas être travaillé, ce qui signifie que les nutriments sont toujours apportés en surface, sous forme de paillage. Cette technique consiste à recouvrir le sol de matériaux pour le nourrir et/ou le protéger. (suite…)


L’élément important dans un jardin permaculturel : la poule

Vous désirez vivre en suivant le concept de la permaculture ? Le premier élément important à avoir dans votre jardin est la poule. En effet, l’adage essentiel de la permaculture qui permet d’être ce qu’elle est, à savoir « Un élément doit remplir plusieurs fonctions et une fonction doit être remplie par plusieurs éléments », est parfaitement appliqué avec la poule. (suite…)


La permaculture urbaine

Vous avez un petit espace de vie, doté d’un jardin ou d’un balcon et vous souhaitez mettre en place les éthiques et les principes de la permaculture ? Bonne nouvelle : c’est possible, même sur une surface restreinte, comme le prouve la permaculture urbaine ! (suite…)